Μπύρα Μπιτερ

Αυτή η μπίρα με μεγάλη προσθήκη λυκίσκου, στον οποίο οφείλει τη πικρή της γεύση.

Στην Αγγλία η ονομασία αντιστοιχεί σε αφροζύμωτη βαρελίσια Ale με πολύ λυκίσκο και 3,5-4,5% αλκοόλ.
Στην ηπειρωτική Ευρώπη παρασκευάζονται και βυθοζύμωτες μπίρες με αυτό το όνομα.





Bitter