Υπάρχουν 5 είδη φυτών στην Ελλάδα που ανήκουν όλα στην κατηγορία αυτή
α) η βρούβα του βουνού
β) η μαύρη βρούβα
γ) η λαψάνα
δ) οι πικρόβρουβες ή σκυλόβρουβες
ε) η ραπανόβρουβα
Γενικά οι βρούβες είναι ετήσια φυτά με χνουδωτά οδοντωτά φύλλα. Τα φύλλα και τα τρυφερά βλαστάρια μαζεύονται τον χειμώνα, βράζονται μόνα τους σαν σαλάτα.
(Brassicacae sp. - Mizuna greens
a) Hirschfeldia incana
b) Sinapis nigra
c) Sinapis alba
d) Sinapis polyceratinus
e) Bunias orientalis )
No comments:
Post a Comment