Η πιο συνηθισμένη διαδικασία που ακολουθείται πριν το κυρίως μαγείρεμα, ειδικά αν πρόκειται για Ελληνική κουζίνα. Σε ελαιόλαδο που έχει ζεσταθεί, προσθέτουμε κρεμμύδι ψιλοκομμένο και το υλικό που θα μαγειρέψουμε. Αφήνουμε μέχρι να πάρει ρόδινο χρώμα
( saute)
No comments:
Post a Comment