Ελβετική σπεσιαλιτέ. Μαγειρεύεται στο τραπέζι, στο ειδικό σκεύος για φοντύ. Κύβοι κρέατος καρφώνονται από τους συνδαιτυμόνες στα ειδικά πιρούνια με την μακριά λαβή και τηγανίζονται σε καυτό λάδι στο σκεύος της φοντύ. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές και με ποικιλία από σάλτσες και τουρσιά.
Fondue bourguignonne
No comments:
Post a Comment