ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ

Wednesday 13 October 2010

Κεφίρ

Το κεφίρ είναι ένα παραδοσιακό προβιοτικό γαλακτοκομικό προϊόν που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στον Καύκασο και έχει συνδεθεί με την εκπληκτική μακροζωία των φυλών που ζουν εκεί. Δεν φτιάχνεται γιατί είναι ένας μύκητας που πολλαπλασιαζεται μέσα στο γάλα.
Σερβίρεται παγωμένο με φύλλα μέντας ή πάνω σε φρέσκα φρούτα.


Kefir

No comments:

ΠΗΓΕΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ

About Me

My photo
Lone wolf Veni Vidi Tweetevi