Προέρχεται απο μακρύσπερμες ποικιλίες, έχει μακρύτερους κόκκους απο την Καρολίνα που αποφλοιώνονται, περνούν απο λεύκανση και παίρνουν ένα λευκό-κρυσταλιζέ χρώμα.
Αυτό το ρύζι ούτε σπυρωτό είναι, ούτε και χυλώνει, κάτι ενδιάμεσο. Πολλές νοικοκυρές το βάζουν στα γεμιστά.
No comments:
Post a Comment