Παπαλίνα

Είδος σαρδέλλας πολύ μικρού μεγέθους που συναντάται και στο Ιόνιο. Στο χάρτη δεξιά φαίνονται με κόκκινο οι περιοχές που αλιεύεται.

Στην Κέρκυρα την τηγανίζουν με αλεύρι και κρεμμύδι ενώ την σερβίρουν σαν μεζέ για ούζο.

European pilchard - Sardina pilchardus