ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ

Friday 9 July 2010

Picanha

Τρυφερό μοσχαρίσιο κρέας, ιδιαίτερα αγαπητό στη Βραζιλία, όπου το προτιμούν ψητό στη σχάρα. Έχει ένα λεπτό στρώμα λίπους, το οποίο αφαιρούμε μετά το ψήσιμο.





Στις περισσότερες Ευρωπαικές χώρες θα το βρούμε με το όνομα "καπάκι" - Roast rump

No comments:

ΠΗΓΕΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ

About Me

My photo
Lone wolf Veni Vidi Tweetevi