ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ

Thursday 10 December 2009

Πανκέικ




Είδος κρέπας που φτιάχνεται απο αλεύρι χυλό, αυγά και γάλα. Σερβίρεται με σιρόπι και φρέσκο βούτυρο.
Στην Αμερική και στον Καναδά τα φτιάχνουν με μπέικιν πάουντερ, αυγά, αλεύρι, γάλα ή και ξυνογαλα. Συχνά προσθέτουν ζάχαρι και μπαχαρικά όπως κανέλλα, βανίλια και μοσχοκάρυδο. Αυτά τα πάνκέικς που έχουν πολύ λεπτή γεύση σερβίρονται για πρωϊνό μαζί με σιρόπι ή και φυστικοβούτυρο, μαρμελάδα, φρούτα ακόμη και μέλι. Στις νότιες ΗΠΑ τους βάζουν γιαούρτι και μελάσσα.



Στη Γερμανία έχουν οβάλ σχήμα και τρώγονται μαζί με καραμελωμένα μήλα ή λεμόνια και ζάχαρη άχνη









pancake

No comments:

ΠΗΓΕΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ

About Me

My photo
Lone wolf Veni Vidi Tweetevi