![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQPTevVniuIoqxxdE6NRx-6uZOJqRcgwZmM4CHJR9wBmCSf73G63Qlvk6sf4Rru41yCu__0fL9c_KlNOIKTj9aYdi3k1y0KerKwA_YfMqHqQX171tyOLUbtoYi8vn9wOW1mSqOJ7ODbqk/s200/tortilla.jpg)
Είδος κρέπας απο καλαμπόκι. Πλάθονται είτε με τα χέρια σε πολύ λεπτούς δίσκους ή με ένα ειδικό εργαλείο πολύ κοινό στο Μεξικό. Τηγανίζονται χωρίς λίπος σε μεγάλο τηγάνι. Οι ψημένες μεσαίου μεγέθους τορτίγιας ή τορτίγιες λέγονται
τοστάδας και γεμίζονται με σαλατικά, κρέας, τυρί, πουλερικά ή ψάρια και περιχύνονται με σάλτσα τσίλι.
Μεξικάνικης προέλευσης
(Tortillas)
No comments:
Post a Comment