ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ

Thursday 26 April 2007

Περγαμόντο


Ονομασία που δίνεται στο φυτό Mπεργκαμία όπως επίσης και στους καρπούς του. Οι καρποί θυμίζουν αρκετά λεμόνι, αλλά είναι μεγαλύτεροι και έχουν ιδιόρρυθμο άρωμα.
Τα φύλλα του και τα άνθη του είναι ωραία για σαλάτα, ενώ οι καρποί γίνονται ωραίες μαρμελάδες και όταν είναι μικροί, γλυκά του κουταλιού.





Bergamot - Monarda didyma- Citrium aurantium

No comments:

ΠΗΓΕΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ

Blog Archive

About Me

My photo
Lone wolf Veni Vidi Tweetevi