ΑΛΦΑΒΗΤΙΚΟ ΕΥΡΕΤΗΡΙΟ

Friday 7 November 2008

Γιορτή

Κρέας μαγειρεμένο σε μεγάλα καζάνια μαζί με πλιγούρι. Μπορεί να είναι χοιρινό ή γίδα ή και με ρεβίθια αν είναι περίοδος νηστείας. Παρασκευάζεται για να καταναλωθεί σε πανηγύρια (εξ ού και το όνομα).

Στη Μακεδονία και στη Θράκη λέγεται και κισκέκι.

Κατάγεται απο τη Σάμο

No comments:

ΠΗΓΕΣ ΑΝΑΦΟΡΑΣ

About Me

My photo
Lone wolf Veni Vidi Tweetevi