Βλάχος

Είδος μεγάλου ψαριού που συγγενεύει με τον ροφό και τη στήρα. Μπορεί να φτάσει και τα 2 μέτρα μήκος και βάρος και 50 κιλά. Ζεί μόνο του σε κουφάλες και σπηλιές, σε αμμώδεις βυθούς. Οταν είναι μικρός σε ηλικία και μέγεθος κινείται κοπαδιαστά, ίσως και κοντά στην επιφάνεια.
Ψαρεύεται με χοντρό παραγάδι, συρτή, ενώ είναι στόχος των ψαροντουφεκάδων.
Το κρέας του είναι νόστιμο και άφθονο.

Stone bass or/and Wreckfish - Polyprion americanum - fam. Serranidae