Γαλέτα

1) Η τριμμένη φρυγανιά που χρησιμοποιείται στα πανέ φαγητά, αλλά και σε άλλα τηγανιτά ή όχι φαγητά. Επίσης η λέξη σημαίνει την ίδια τη φρυγανιά ή το παξιμάδι.

2) Μικρά στρογγυλά μπισκότα βουτύρου, επικαλυμμένα με σοκολάτα

3) Είδος ζύμης σαν αυτή της σφολιάτας.




Galette