DRAFT NOT FOR QUOTATION - ΟΡΟΛΟΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ -
Thursday, 18 November 2010
Γκρατινάρισμα
Η δημιουργία κρούστας στην επιφάνεια της τροφής. Η κρούστα γίνεται είτε με κουρκούτι, βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τυριά, μπεσαμέλ και που τοποθετείτε στο φούρνο.
Γαλλικός όρος gratine
No comments:
Post a Comment
‹
›
Home
View web version
No comments:
Post a Comment