Tart tatin

Τάρτα με μήλα πασπαλισμένη με ζάχαρη. Τα μήλα σκεπάζεται απο γλυκιά ζύμη και όταν ψηθεί αναποδογυρίζονται και καραμελώνονται στο γκρίλ.
Δημιουργήθηκε στη Γαλλία απο τους αδελφούς Τατέν.