Ginger

Είδος φυτού με καυτερή πιπεράτη γεύση. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική ιδιαίτερα απο την ασιατική κουζίνα αλλά και στη ζαχαροπλαστική σαν σκόνη για τη παρασκευή μαρμελάδας, κομπόστας, κέικ και μπισκότων.