Παραδοσιακός τρόπος σερβιρίσματος μοσχαριού σε κομμάτια με την αντίστοιχη σάλτσα Beauhamais) , ανακατεμένα με ταραξακο (βλέπε ορισμό), πατάτες σε κύβους, γεμιστά μανιτάρια και αγκινάρες
Γαλλικός όρος
Σάλτσα Βeauharnais : είδος σάλτσας τύπου "Μπερνέζ", ανακατεμένη με chevril.
No comments:
Post a Comment