Τάρτα Τατέν

Τάρτα με μήλα πασπαλισμένη με ζάχαρη. Τα μήλα σκεπάζεται απο γλυκιά ζύμη και όταν ψηθεί αναποδογυρίζονται και καραμελώνονται στο γκρίλ.

Δημιουργήθηκε στη Γαλλία απο τους αδελφούς Τατέν.

(Tarte tatin)