Τεμπούρα

Σάλτσα απο ζωμό φυκιών, ρυζόκρασο και σάλτσα σόγιας αρωματισμένη με άσπρο ραπάνι και πιπερόριζα. Συνοδεύει ψάρια και λαχανικά σε αραιό χυλό, τηγανισμένα σε φριτέζα ή βαθύ τηγάνι.

(Tempura)