Μαρσάλα

Είναι ένα ιταλικό γλυκό κρασί που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική και είναι η βάση του γλυκού ζαμπαλιόνε. Κατάγεται και παράγεται στην Ιταλία . Για περισσότερα εδώ

(Marsala)