Καραμελέ

Είδος κρέμας απο αυγά, γάλα και ζάχαρη. Τοποθετείται σε φόρμα ή ατομικά φορμάκια και ψήνεται στο φούρνο. Συνήθως προτού ρίξουμε τη κρέμα στη φόρμα βάζουμε στο πάτο λιωμένη καραμέλα. Αφού κρυώσει ξεφορμάρεται και σερβίρεται.

creme caramel