Μπραντάδα

Μείγμα απο κοπανισμένο βρασμένο ψαχνό παστού βακαλάου, πουρέ πατάτας, λιωμένο σκόρδο, γάλα, αλατοπίπερο. Σερβίρεται σαν ορεκτικό και συνοδεύεται με ζεστό ψωμί.