Πλευρότους

Είδος μανιταριών που φυτρώνουν σε τροπικά κλίματα. Είναι μεγάλα σε μέγεθος και μοιάζουν με αυτιά. Εχουν έντονη γεύση και προτιμούνται ψητά ή μαγειρευτά.