Chilli sauce

Πηχτή πικάντικη κόκκινη σάλτσα που παρασκευάζεται απο πιπεριές Τσίλι, ζάχαρη, ξύδι, σκόρδο και άλλα μπαχαρικά. Χρησιμοποιείται κυρίως στη κινέζικη κουζίνα