Τσαντερέλ

Είδος μανιταριών που φύονται σε Ευρώπη και Ασία, ιδιαίτερα στη περιοχή των Ιμαλαίων. Είναι κιτρινα, σαρκώδη με σχήμα χωνιού. Εχουν αρωματική οσμή που μοιάζει με εκείνη του βερύκοκου και ελαφρώς πιπεράτη γεύση.

Xhanterelle (Cantharellus cibarius)