Σαρλότ

Είδος γλυκού που φτιάχνετε μέσα σε μία βαθιά στρογγυλή φόρμα. Το γλυκό αποτελείται απο σαβουαγιάρ, βούτυρο και βραστά μήλα ενώ τρώγεται ζεστό.

Ιστορία : Δημιουργήθηκε απο τον Marc-Antoine Careme και ονομάσθηκε έτσι πρός τιμήν της βασίλισσας Charlotte (1744-1818), συζύγου του Γεωργίου ΙΙΙ.


Charlotte