Αμυδγαλόγαλο

Λευκά αποφλοιωμένα αμύγδαλα μουλιάζουν σε κρύο νερό για 24 ώρες. Μετά πολτοποιουνται και σουρώνονται. Αυτό που βγαίνει είναι το αμυγδαλόγαλο